Voix de la Terre est un projet de développement durable lancé par Lavazza en Honduras, en colombie et au Pérou, afin de permettre aux communautés de petits producteurs de café de devenir à la fois plus compétitives et autonomes.

Améliorer leurs conditions de vie et la qualité du produit, leur permettre d'acquérir de nouveaux instruments de commercialisation à des conditions plus favorables, tels sont les objectifs que 'Voix de la Terre' s'est fixé à travers différentes interventions ciblées et de nombreux partenaires locaux.